Kufa Journal for Agricultural Sciences

This experiment was conducted at the poultry farm of Animal Resources department, College of Agriculture ,University of Kufa during the period from 1/4-1/6/2009, to investigate the effect of dietary supplementation with Synbiotic (Cichory powder & S.cerevisiae yeast) on some traits eggs quality of Isa Brown hens . The hens in each treatment were subdivided in four replicates , each replicate constitute 5 hens . This experimental were included ; T1 as control (with out any addition ),T2 added prebiotic (Cichory ,5kg per ton diets),T3 added probiotic (S.cerevisiae yeast, 5kg per ton diets),T4 added Synbiotic(Cichory ,2.5kg per ton diets & S.cerevisiae yeast 2.5kg per ton diets),The traits eggs quality were studied in this experiment that was included ;eggs weight , high and weight yolk , high and weight albumen and their percentage, Haugh unit , thick and weight shell and its percentage . Results of this experiment revealed that the addition of Synbiotic to the hens diet through eight weeks (66 weeks age) at advance ages resulted signification improvement in eggs weight ,albumen weight ,yolk index ,yolk weight, shell weight ,Haugh unit . Results indicated that were had accounted differences between experimental treatments .That was superior account for T4 (Synbiotic treatment) compared with T2 , T3 too.

أجريت هذه الدراسة لتدعيم الخبز المختبري بالمركز بروتيني المصنع من سمك الشانك Acanthopagrus latus بالطريقة [الفيزيائية ـ الإنزيمية] (T4) ، اذ أجريت معاملة حرارية للأسماك (بعد إزالة الأحشاء والرأس والقشور) على درجة حرارة (80 ـ 85)مْ ولمدة (15-20) دقيقة لغرض تهيئة البروتين لعمل الإنزيم في المعاملات اللاحقة . إذ استعمل إنزيم البروتييز المستخلص سلفاً من نبات أوراق الديباج Calotropis procera بنسبة 0.1%. ، ثم قورنت نتائج التحليل الكيميائي للمعاملات الفيزيائية (T2) والإنزيمية (T3) لمفردها مع المعاملة المشتركة (الفيزيائية ـ الإنزيمية) إذ ارتفعت نسبة البروتين والرماد وبلغت (89.03 ، 7.0)% على التوالي وانخفضت نسبة الدهن والرطوبة إذ بلغت (0.38 ، 1.23)% على التوالي كما ارتفعت درجة تحللها بعد الحضن لمدة 6 ساعات إذ بلغت 92.10% مقارنةً بنظيراتها الفيزيائية والإنزيمية إذ بلغتا (23.57 ، 82.50)% على التوالي . كما تم تعيين الخواص الحسية للمركز البروتيني المنتج بخلوه من الطعم والرائحة السمكية .

Two protein hydrolysates were prepared from animals by-product (chicken

legs(A) and raw shrimp waste(B)) by chemical method (hydrochloric acid). The

chemical composition of Protein hydrolysates that include percentage of total solid

matter, total nitrogen, Protein,lipid,ash ,yield and degree of analysis were studied, Also

the physical properties of Protein hydrolysates were studied (pH and color), The best

concentration of hydrolysates for preparing media was 4% for A and B, The Protein

hydrolysates were added to two types of media (peptone broth and agar) and (nutrient

broth and agar) instead of their peptone .Their ability to support the growth of

microorganisms by cultivating natural samples (water, soil,milk and meat). The samples

were incubated in 37C

هدفت الدراسة لمعرفة تأثير مسحوقي الجزء الخضري لدغلي الوسمة Lsatis tincforia والدنانEchinchola grus-galli في نمو وامراضية الفطريات الممرضة لجذور الطماطة Rhizctonia solani ، Pythium aphanidermatum و Fusarium oxysporum f.sp.lycopersici وفطر المقاومة الاحيائية Trichoderma harzianum كل على حدة.

تم تحليل سجلات الانتاج العائدة لمحطة ابحاث اغنام الشعلة التابعة للهيأة العامة للبحوث الزراعية والبالغ عددها 530 سجلا للوزن الكلي عند الميلاد وحتى عمر سنة و528 سجلا لقابلية البقاء من عمر الفطام وحتى عمر سنة والعائدة للمدة مابين 2002-1994 , بهدف دراسة تاثير جنس التوام وسنة الولادة في الوزن الكلي للجسم ومعدل قابلية البقاء لتوائم الاغنام العواسية.

بلغ المتوسط العام للوزن الكلي للتوأم عند الميلاد والفطام وعند عمر 12,9,6شهر7.37,34.72, 43.67 , 50.74 و53.50 كغم على التوالي. في حين بلغ المتوسط العام لقابلية البقاء للتوائم عند الفطام وعند عمر 12, 9,6شهر بحدود 0.79,0.87 ,0.87 ,0.90 على التوالي .

اظهرت الدراسة وجود تاثير معنويp<0.01)) لجنس التوأم في الوزن الكلي للمواليد اذ تفوقت التوائم الذكرية على التوائم الانثوية والمختلفة جنسيا في حين لم تكن الفروقات معنوية بين التوائم الانثوية والمختلفة جنسيا ولجميع المراحل العمرية . كما اظهرت الدراسةوجود تاثير معنوي p<0.01)) لجنس التوأم في قابلية البقاء اذ تفوقت التوائم المتماثلة جنسيا معنويا على التوائم غير المتماثلة جنسيا بدءا من الفطام ولغاية عمر سنة ولم تكن الفروقات معنوية بين التوائم الذكرية والانثوية من حيث قابلية البقاء .

كان هنالك تاثير معنوي p<0.01) ) لسنة الولادة في الوزن الكلي للتوائم وكذلك على معدل قابلية بقاء الحملان التوأمية ولجميع المراحل العمرية التي شملتها الدراسة .

وجد أن رواشح الفطريات Aspergillus niger و Trichoderma harzianum و A.niger+ T.harzianum أدت إلى تثبيط النمو الفطري وخفض عدد الوحدات التكاثرية الحية للفطر الممرض Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici ويزداد ذلك التأثير بزيادة تركيز الراشح وكميته والمدة الزمنية , إذ تفوقت معاملة خلط راشح الفطرين A.niger+ T.harzianum عند التركيز 20% وحجم 3 مل عند 10 و 20 يوم مدة حضانة إذ بلغ معدل التثبيط 1.33 و 0.83 سم على التوالي قياساً بالمقارنة التي كانت 2.4 سم لكل من المدتين المذكورتين , ومعدل عدد الوحدات الحية 3.6 و 0.23 ×610 على التوالي قياساً بالمقارنة التي كانت 8.40 و 8.43× 610 على التوالي , ووجد أن المعاملات جميعها أدت إلى زيادة عدد الابواغ الكلاميدية . أشارت الدراسة أيضاً إلى أن معاملة بادرات الطماطة براشح الفطر T.harzianum في التربة الرملية أدى إلى توفير حماية للبادرات من الاصابة بالفطر الممرض F.oxysporum f.s.p.lycopersici. وزيادة في عدد أوراق النبات إذ بلغت النسبة المئوية للبادرات النامية وعدد الاوراق 86.85% و6.58 على التوالي قياساً بالمقارنةP.D.B. التي كانت 75.35% و4.16 على التوالي .

Abstract استهدف البحث تقدير استجابة عرض المساحة المزروعة والانتاجية خلال المدة 1984-2005 وقد اشارت النتائج المقدرة الى ان التغيرات الرئيسية في استجابة عرض المساحة هي سعر الشعير لسنة سابقة وسعر الحنطة لسنة سابقة والمساحة المزروعة لسنة سابقة وعامل الزمن ، حيث مثلت هذه المتغيرات حوالي 97% من التغيرات في المساحة المزروعة. اما المحدات الرئيسة لاستجابة عرض الانتاجية فهي سعري الشعير والحنطة لسنة سابقة والمساحة المزروعة للسنة الحالية وعامل الزمن. اما المرونات المقدرة فقد اشارت الى ان المرونات السعرية الذاتية والعبورية للانتاجية تفوق نظيرتها للمساحة المزروعة مما يؤشر فاعلية الاسعار في تأثيرها على الانتاج الكلي للشعير. كما ان استجابة الانتاجية الموجبة للسعر قد ادت الى ان تكون مرونة الانتاج اكبر من مرونة المساحة ، وذلك بتعديل مرونة الانتاج لاستجابة الانتاجية السالبة للمساحة المزروعة. عليه فان اهمال العلاقة العكسية بين الانتاجية والمساحة يقود الى التحيز في قياس استجابة الشعير للتغيرات السعرية.