Abstract
The study was conducted to investigate the role of supplementing the diet of broiler chicken with Black seed (Nigella sativa Linn) broiler chicken in the immune response of the bird .The study has also investigated the level of some serum proteins and the activity of amino group transmitting enzymes. The Black seeds have been ground and supplemented in the diet of the chickens at 2% inclusion rate .A total of 80 Faobro broiler chicks were divided equally into 4 groups.
Group 1: given Black seed supplemented diet and vaccinated at 8 ,16 and 26 days of age with one dose of live Newcastle (ND) vaccine in the crop and injected 0.2 ml oil adjuvant ND vaccine subcutaneously.
Group 2: given Black seed supplemented diet and vaccinated at 8 ,16 and 26 days of age with one dose of live Newcastle (ND) vaccine in the crop but did not injected with oil adjuvant ND vaccine.
Group 3: A control to group 1, but not supplemented with Black seed in the diet.
Group 4: A control to group 2, but not supplemented with Black seed in the diet.
Results showed that the supplementation of Black seed with the diet caused significant increase in the total serum protein, the serum globuline, the ND antibody examined by Haemagglutination test and the body weight. The differences were more obvious when the birds were vaccinated with oil adjuvant vaccine .The enzyme Aspartate aminotransferase (AST) and Alanine aminotransferase(ALT) have not been affected by the inclusion of 2% Black seed in the diet. It was concluded that the inclusion of 2% Black seed in the diet has led to a better immune response and health conditions shown by the birds.
Group 1: given Black seed supplemented diet and vaccinated at 8 ,16 and 26 days of age with one dose of live Newcastle (ND) vaccine in the crop and injected 0.2 ml oil adjuvant ND vaccine subcutaneously.
Group 2: given Black seed supplemented diet and vaccinated at 8 ,16 and 26 days of age with one dose of live Newcastle (ND) vaccine in the crop but did not injected with oil adjuvant ND vaccine.
Group 3: A control to group 1, but not supplemented with Black seed in the diet.
Group 4: A control to group 2, but not supplemented with Black seed in the diet.
Results showed that the supplementation of Black seed with the diet caused significant increase in the total serum protein, the serum globuline, the ND antibody examined by Haemagglutination test and the body weight. The differences were more obvious when the birds were vaccinated with oil adjuvant vaccine .The enzyme Aspartate aminotransferase (AST) and Alanine aminotransferase(ALT) have not been affected by the inclusion of 2% Black seed in the diet. It was concluded that the inclusion of 2% Black seed in the diet has led to a better immune response and health conditions shown by the birds.
Abstract
أجريت هذه الدراسة لاختبار فعالية مسحوق بذور الحبة السوداء وأثره في تعزيز الاستجابة المناعية ومعرفة تأثيرها في مستوى بروتينات الدم فضلاً عن دراسة تأثيرها في نشاط الإنزيمات الناقلة للمجموعة الأمينية في فروج اللحم نوع فاوبرو وقد تناولت هذه الدراسة ما يأتي:
1. طحن بذور الحبة السوداء ثم مزجها مع العلف وبنسبة 2٪ .
2. جلب 80 فرخ فروج لحم نوع فاوبرو إذ قسمت الأفراخ على أربع مجاميع كل مجموعة تتكون من 20 فرخاً ,على النحو الآتي:
آ-المجموعة(1): أعطيت عليقة أساسية تحتوي على الحبة السوداء مع لقاح نيوكاسل حي نوع لاسوتا LaSota جرعة واحدة في الحوصلة مباشرة بعمر 8 و 16 و26 يوماً إضافة إلى لقاح زيتي نيوكاسل مبطل0.2 مل بعمر8 أيام .
ب- المجموعة(2): أعطيت عليقة أساسية تحتوي على الحبة السوداء مع لقاح نيوكاسل حي نوع لاسوتا LaSota جرعة واحدة في الحوصلة مباشرة بعمر 8 و 16 و26 يوماً ولم تُعطَ لقاح زيتي مبطل .
ج- المجموعة(3): هي سيطرة للمجموعة الاولى ولكن أعطيت عليقة أساسية لا تحتوي على الحبة السوداء.
د- المجموعة(4): هي سيطرة للمجموعة الثانية ولكن أعطيت عليقة أساسية لا تحتوي على الحبة السوداء.
3.تقدير مستوى نشاط الإنزيمات الناقلة للمجموعة الأمينية الاسبارتيت امينوترانسفيريزAST والالنين امينوترانسفيريزALT.
4.الكشف عن مستوى البروتين الكلي والالبومين والكلوبيولين .
5.إجراء الاختبارات المناعية لمعرفة معيار الاضداد المثبطة لتلازن الدم لمرض نيوكاسل في مصل الدم.
6.وزنت الأفراخ في الأعمار 56,49,42,35,28,21,14,7,1 يوماً.
أظهرت نتائج الدراسة أن إعطاء الحبة السوداء تؤدي إلى زيادة في مستوى البروتين الكلي والكلوبيولين .
في حين لم يتأثر مستوى الخمائر الناقلة للمجموعة الأمينية الاسبارتيت امينوترانسفيريزAST والالنين امينوترانسفيريزALT.
أظهرت الاختبارات المناعية ارتفاعاً في معيار الأجسام المناعية المثبطة لتلازن الدم في المجاميع التي أعطيت العليقة الأساسية المحتوية على الحبة السوداء مقارنة بالمجاميع التي أعطيت العليقة الأساسية فقط ,كذلك كانت هنالك فروقات معنوية في معيار الأجسام المناعية المثبطة لتلازن الدم بين المجاميع التي أعطيت العليقة الأساسية المحتوية على الحبة السوداء ولقحت باللقاح الزيتي المبطل مقارنة بالمجاميع التي أعطيت العليقة الأساسية فقط ولقحت باللقاح الزيتي المبطل.
نستنتج من هذه الدراسة أن إعطاء الحبة السوداء بنسبة 2٪ يؤدي إلى تحسين الحالة الصحية من خلال زيادة الوزن و تحسين الحالة المناعية, كذلك زيادة في بروتينات الجسم الكلية والكلوبيولينات .
1. طحن بذور الحبة السوداء ثم مزجها مع العلف وبنسبة 2٪ .
2. جلب 80 فرخ فروج لحم نوع فاوبرو إذ قسمت الأفراخ على أربع مجاميع كل مجموعة تتكون من 20 فرخاً ,على النحو الآتي:
آ-المجموعة(1): أعطيت عليقة أساسية تحتوي على الحبة السوداء مع لقاح نيوكاسل حي نوع لاسوتا LaSota جرعة واحدة في الحوصلة مباشرة بعمر 8 و 16 و26 يوماً إضافة إلى لقاح زيتي نيوكاسل مبطل0.2 مل بعمر8 أيام .
ب- المجموعة(2): أعطيت عليقة أساسية تحتوي على الحبة السوداء مع لقاح نيوكاسل حي نوع لاسوتا LaSota جرعة واحدة في الحوصلة مباشرة بعمر 8 و 16 و26 يوماً ولم تُعطَ لقاح زيتي مبطل .
ج- المجموعة(3): هي سيطرة للمجموعة الاولى ولكن أعطيت عليقة أساسية لا تحتوي على الحبة السوداء.
د- المجموعة(4): هي سيطرة للمجموعة الثانية ولكن أعطيت عليقة أساسية لا تحتوي على الحبة السوداء.
3.تقدير مستوى نشاط الإنزيمات الناقلة للمجموعة الأمينية الاسبارتيت امينوترانسفيريزAST والالنين امينوترانسفيريزALT.
4.الكشف عن مستوى البروتين الكلي والالبومين والكلوبيولين .
5.إجراء الاختبارات المناعية لمعرفة معيار الاضداد المثبطة لتلازن الدم لمرض نيوكاسل في مصل الدم.
6.وزنت الأفراخ في الأعمار 56,49,42,35,28,21,14,7,1 يوماً.
أظهرت نتائج الدراسة أن إعطاء الحبة السوداء تؤدي إلى زيادة في مستوى البروتين الكلي والكلوبيولين .
في حين لم يتأثر مستوى الخمائر الناقلة للمجموعة الأمينية الاسبارتيت امينوترانسفيريزAST والالنين امينوترانسفيريزALT.
أظهرت الاختبارات المناعية ارتفاعاً في معيار الأجسام المناعية المثبطة لتلازن الدم في المجاميع التي أعطيت العليقة الأساسية المحتوية على الحبة السوداء مقارنة بالمجاميع التي أعطيت العليقة الأساسية فقط ,كذلك كانت هنالك فروقات معنوية في معيار الأجسام المناعية المثبطة لتلازن الدم بين المجاميع التي أعطيت العليقة الأساسية المحتوية على الحبة السوداء ولقحت باللقاح الزيتي المبطل مقارنة بالمجاميع التي أعطيت العليقة الأساسية فقط ولقحت باللقاح الزيتي المبطل.
نستنتج من هذه الدراسة أن إعطاء الحبة السوداء بنسبة 2٪ يؤدي إلى تحسين الحالة الصحية من خلال زيادة الوزن و تحسين الحالة المناعية, كذلك زيادة في بروتينات الجسم الكلية والكلوبيولينات .