Abstract
The research was an attempt to isolate and study the active proteinous compounds from the aqueous extract of unripe banana (Musa paradisiaca L.), using different biochemical techniques. One major compound was isolated using gel filtration chromatography for the precipitate produced by ammonium sulphate treatment. The comparative molecular weight of the isolated proteinous compound was found to be 12566 Dalton. The study also included the effect of the aqueous extract and the proteinous compound in two doses (75, 100 mg/kg body weight) on certain blood constituents in normal and alloxan induced diabetic rats. In normal rats, the blood glucose level was significantly decreased by crude aqueous extract and proteinous compound in both doses (75, 100 mg/kg body weight) compared with control group. In addition, the proteinous compound in a dose (100 g/kg body weight) showed a significant decrease in serum cholesterol and total lipids level. In diabetic rats, the proteinous compound in a dose of (100mg/kg body weight) showed a significant decrease in serum glucose, cholesterol and total lipids levels.
Abstract
تضمن البحث عزل المركبات البروتينية من المستخلص المائي لثمرة الموز غير الناضجة، إذ تم فصل مركب أساسي واحد بتقنية الترشيح الهلامي للراسب البروتيني الناتج من المعاملة بكبريتات الامونيوم وتم تحديد الوزن الجزيئي التقريبي له من خلال المقارنة مع مركبات معلومة الوزن الجزيئي وكان بمدى 12566 دالتون. كما تم دراسة فعالية المستخلص المائي الخام والمركب البروتيني المعزول بجرعتين( 75 و 100 ملغم/كغم من وزن الجسم) لعدد من المتغيرات الكيموحيوية في مصل دم الجرذان السليمة و المصابة بداء السكر التجريبي المستحدث بالالوكسان. أظهرت النتائج انخفاضا معنويا في مستوى كلوكوز الدم للجرذان السليمة المعاملة بالمستخلص المائي الخام والمركب البروتيني ولكلا الجرعتين مقارنة مع مجموعة السيطرة. كما أظهر المركب البروتيني بجرعة(75 ملغم/كغم من وزن الجسم) فاعلية في خفض مستوى الكوليستيرول والدهون الكلية في مصل الدم وبشكل معنوي. أما بخصوص الجرذان المصابة بداء السكر المستحدث بالالوكسان فقد اظهر المركب البروتيني بجرعة (100 ملغم/كغم من وزن الجسم) انخفاضاً معنوياً في مستوى الكلوكوز و الكوليستيرول و الدهون الكلية في مصل الدم مقارنة مع مجموعة السيطرة