Abstract
This study was conducted to study the effect of different initial body weights of Awassi Lambs used for fattening and its outcome on growth and some carcass characteristics, 15 Awassi lambs were divided into 3 groups which differed in their initial body weight, first group was (22.00 ± 0.22 kg), second group was (29.80 ± 1.21kg), and the third group was (34.20 ± 0.66 kg). All lambs were fed the same ration which consisted of barley, wheat bran and soybean meal, the ration had 14.39 % crude protein and 2499 Kcal/kg of metabolized energy. Results showed a significant decrease (P< 0.05) in the average daily weight gain and total average weight gain in the third group which had the higher initial body weight when compared with first group which had the lowest initial body weight, the results also showed that using lambs with low initial weights in the first group caused a significant decrease (P<0.05) in carcass weight as compared with the second and third groups which had lambs fattened with higher initial weights 18.76 kg , 24.63 kg and 25.25 kg for the three groups respectively. Total fat percentage of the carcass decreased significantly in the second group 15.83% in comparison with the first group 17.29% and the third group 18.68%, Total fat percentage was also significantly lower in the first group 2.741kg compared with the third group 4.047kg.
Keywords
Carcass Characteristics
Fattening
growth
Initial body weight
Abstract
أجريت الدارسة لمعرفة تأثير اختلاف الوزن الابتدائي عند التسمين في النمو وبعض صفات الذبيحة في الحملان العواسية واستخدم في الد ارسة 15 حمل عواسيا، قسمت الحملان الى ثلاث مجاميع مختلفة في معدل وزنها الابتدائي، حيث كانت الأولى) 00,22 ± 25,0( كغم والثانية )8,29 ± 28,1( كغم والثالثة) 20,34 ± 66,0( كغم، غذيت الحملان على عليقة واحدة تكونت من الشعير ونخالة الحنطة وكسبة فول الصويا وبلغ محتواها من البروتين الخام 39,14 % وطاقة ايضية 2499 كيلو سع رة/ كغم علف. أوضحت النتائج ان معدل الزيادة الوزنية والكلية انخفض معنوياً )005.≤P( في المعاملة ذات الوزن المرتفع في المعاملة الثالثة مقارنة بالمعاملة الأولى ذات الوزن المنخفض كذلك فان تسمين الحملان بأوازن منخفضة في المعاملة الأولى أعطت ذبائح بوزن منخفض معنوياً )005.≤P( مقارنة بالحملان المسمنة بأوازن اعلى في المعاملتين الثانية والثالثة 76,18 ، 63,24 ، 25,25 كغم على التوالي، تبين كذلك ان نسبة الدهن الكلي بالذبيحة كان منخفضاً معنوياً )005.≤P(في المعاملة الثانية 83,15 % مقارنة بالمعاملتين الأولى والثالثة 29,17 و 68,18 % على التوالي كما كانت منخفضة معنوياً في المعاملة الأولى مقارنة بالثالثة .
Keywords
الوزن الابتدائي، النمو، صفات الذبيحة، التسمين