Abstract
Abstract
The citrus fruits are one of the most widely used plants by humans, whether as a food source or even as a source of medicine, especially lemon, as it one of the most widespread citrus fruits in different countries of the word based on the fact that all parts of lemon fruit contain substances that have great important to human health .The aim of this research is concentrated on Citrus limon fruit specifically the seeds through preparing an plant extract for seeds using distilled water solvent in { 25⁰,90⁰} temperature by using soxhlet. Where work was done we have two extracts of Citrus limon seeds {cold water seeds extract ,hot water seeds extract} in order to determinate secondary metabolites groups like {flavonoids , alkaloids , etc.}. The hot water seeds extract show presence and percentage of the secondary metabolites groups and this groups are{alkaloids 5.3 mg / g ,flavonoids 4.2 mg / g, saponin 3.9 mg / g}, while the cold water seeds extract show presence and percentage of the secondary metabolites groups and this groups are {alkaloids 4.8 mg / g ,flavonoids 3.5 mg / g, saponin 2.8 mg / g}.The hot water seeds extract superiority in percentage of the secondary organic compounds than the cold water seeds extract.Keywords: Citrus limon , soxhlet, alkaloids , flavonoids , saponin
The citrus fruits are one of the most widely used plants by humans, whether as a food source or even as a source of medicine, especially lemon, as it one of the most widespread citrus fruits in different countries of the word based on the fact that all parts of lemon fruit contain substances that have great important to human health .The aim of this research is concentrated on Citrus limon fruit specifically the seeds through preparing an plant extract for seeds using distilled water solvent in { 25⁰,90⁰} temperature by using soxhlet. Where work was done we have two extracts of Citrus limon seeds {cold water seeds extract ,hot water seeds extract} in order to determinate secondary metabolites groups like {flavonoids , alkaloids , etc.}. The hot water seeds extract show presence and percentage of the secondary metabolites groups and this groups are{alkaloids 5.3 mg / g ,flavonoids 4.2 mg / g, saponin 3.9 mg / g}, while the cold water seeds extract show presence and percentage of the secondary metabolites groups and this groups are {alkaloids 4.8 mg / g ,flavonoids 3.5 mg / g, saponin 2.8 mg / g}.The hot water seeds extract superiority in percentage of the secondary organic compounds than the cold water seeds extract.Keywords: Citrus limon , soxhlet, alkaloids , flavonoids , saponin
Keywords
alkaloids
Citrus limon
flavonoids
saponin الخلاصة
Soxhlet
Abstract
تعد الحمضيات من اكثر النبات استخداما من قبل الانسان سواء كان كمصدر غذاء او حتى استعمال الحمضيات كمصدر للدواء وخاصة الليمون كونه يعد من اكثر الحمضيات انتشارا في بلدان العالم المختلفة استنادا لما تمتلكه ثمرة الليمون بكل اجزاءها من مواد ذات اهمية كبيرة لصحة الانسان. ان الهدف من هذا البحث هو التركيز على نبات الليمون وتحديدا بذور الليمون , حيث تم تحضير المستخلص النباتي للبذور من خلال استخدام الماء المقطر كمذيب في درجتي حرارة وهي (90⁰,25⁰ ) من خلال استخدام جهاز السكسوليت. عند انتهاء العمل تم الحصول على مستخلصين لبذور نبات الليمون وهذان المستخلصان هما (مستخلص الماء البارد لبذور الليمون , مستخلص الماء الساخن لبذور الليمون) من اجل تحديد مجاميع المستقبلات الثانوية مثل (الفلافونويدات , القلويدات ,الخ). مستخلص الماء الحار اظهر وجود ونسبة مجاميع المستقبلات الثانوية وهذه المجاميع هي ( القلويدات 5.3 ملغم / غم , الفلافونيدات 4.2 ملغم/غم , الصابونيات 3.9 ملغم / غم ) بينما مستخلص الماء البارد لبذور الليمون اظهر وجود ونسبة مجاميع المستقبلات الثانوية وهذه المجاميع هي ( القلويدات 4.8 ملغم / غم , الفلافونويدات 3.5 ملغم/غم, الصابونيات 2.8 ملغم / غم ). ان مستخلص الماء الساخن لبذور الليمون تفوق بنسب وجود مجاميع المستقبلات الثانوية على مستخلص الماء البارد للبذور .