Abstract
The present study was made to investigate the role of high doses of aspartame used as sweeteners of instant beverages (Tropicana Slim) for inducing gross malformations and histopathological lesions in the liver of white mice and their embryos, furthermore malformations in the embryos of these mice. For this purpose (25) pregnant mice were used which were divided into five equal groups (one control and four experimental groups). Aspartame was given to the mice as single daily dose in a concentration of (0,1500, 2500, 3500, 5000) mg/Kg of body weight (b. w.). At the concentration 1500 mg/Kg, there were closure of left eye and death of some of the pregnant mice. In the dose 3500 (b.w.), abortion was seen in 20% of the pregnant mice as well as vaginal bleeding at the 10th day of pregnancy. The liver of pregnant mice was pale, greenish with the appearance of fatty substance appeared. Microscopically, there were dilatation of the sinusoids, degenerative and necrotic change of hepatocyts, fibrin deposition, apoptosis, Kupffer cell hypertrophy, and malformations occurred at rate of 84% and the main congenital detects induced curved and hyperatrophied embryos, hypertrophy of the brain, rounded head with bird peak-like appearance, and a groove separate the small head from body, meningomsclocele, spina bifida, chortening and curvature of the extremities, tail that looks like question mark. The histological lesions in the liver of the embryos were similar to these
Abstract
أجريت هذه الدراسة للتعرف على دور الجرعات العالية من الاسبارتام والمستخدم في المشروبات سريعة الذوبان (تروبيكانا سلم) في إحداث الآفات النسجية في كبد الفئران البيض الحوامل وأجنتها فضلا عن التشوهات العيانية في أجنة هذه الفئران، واستخدمت لهذا الغرض (25) أنثى فأر حامل وزعت على خمس مجموعات متساوية (سيطرة وأربع مجموعات تجريبية) وبمعدل (5) فئران لكل مجموعة. تم إعطائها الاسبارتام على شكل جرعة فموية مفردة يوميا بالتراكيز (0، 1500، 2500، 3500، 5000) ملغم/كغم من وزن الجسم. سجلت الدراسة تغيرات مظهرية لإناث الفئران الحوامل عند الجرعات المختلفة، فعند التركيز 1500ملغم/ كغم من وزن الجسم لوحظ انسداد في العين اليسرى ومن ثم موتها، كما لوحظت حالات الإجهاض بنسبة 20% ونزف دموي خلال اليوم العاشر من الحمل في التركيز 3500 ملغم/كغم من وزن الجسم. أوضح الفحص المظهري لكبد الفئران الحوامل ضرر في النسيج الكبدي، وشحوب في بعض حوافها، وتجمع للمواد الشحمية، وظهور مادة صفراء مخضرة بين فصوصه. وحدوث التشوهات المظهرية للأجنة بنسب تصل إلى 84% وشملت ابرز التشوهات أجنة مقوسة ومتضخمة، وكبر حجم الرأس وتضخم الدماغ، ورأس مستدير يشبه منقار الطير، ورأس شبيه بمنقار البط، وظهور أخدود يفصل الرأس الصغير عن الجسم، وتمايز القيلة السحائية الدماغية والقيلة النخاعينية والشوكة المشقوقة، وقصر واعوجاج الأطراف الأمامية والخلفية ، وذنب ذو نهاية شبيهة بعلامة الاستفهام. شملت الآفات النسجية التي تم تسجيلها في كبد الفئران الحوامل توسع الجيبانيات، وتضخم خلايا كوبفر، وتنكس ونخر الخلايا الكبدية، وترسب الليفين، والموت المبرمج، وارتشاح الخلايا الالتهابية أحادية النواة، وكانت التغيرات النسجية الكبدية الجنينية مماثلة تقريبا مع التي لوحظت مع أمهاتها.
الكلمات المفتاحية: اسبارتام، محليات المشروبات سريعة الذوبان، تشوهات جنينية، فحص نسجي.
الكلمات المفتاحية: اسبارتام، محليات المشروبات سريعة الذوبان، تشوهات جنينية، فحص نسجي.