Abstract
Bioethanol is an important industrial chemical with emerging potential as a biofuel to replace fossil fuels. The yeast Saccharomyces cerevisiae is commonly used for ethanol production. The limited ethanol tolerance of the yeast results in low productivity .This search come to evaluate different levels of calcium ions in response to ethanol stress of yeast S. cerevisiae, which isolated from different local sources. The minimal inhibitory concentration and Lethal concentration of the isolates was evaluated by exposure to different concentration of ethanol, the resistant isolates to higher concentration 8% ethanol were selected. Growth determent by optical density at 600 nm to incubator period 24,48,72 h with ethanol 8%. Selected isolates which appeared best growth in deferent incubator period to experiments of addition different levels of calcium ions as calcium chloride .concentration (1-1.2mM) have positive effect to growth of yeast Saccharomyces cerevisiae .and tolerance to alchol strees the isolates deffernt between them in evaluate the optimal concentration to make positive effect in rang (0,8 – 1,6 mM) .
Abstract
الايثانول الحيوي التخميري يدخل في الصناعات الكيميائية المهمة إضافة الى استخدامه كوقود حيوي بديل عن الوقود الاحفوري والخميرة Saccharomyces cerevisiaeالكائن المجهرية التقليدي المستخدم في إنتاج الايثانول .ان حساسية الخميرة للكحول المنتج تؤدي الى قلة إنتاجيتها له , هذا البحث يحدد تأثير مستويات مختلفة من ايونات الكالسيوم في استجابة الخميرة S.cerevisiae المعزولة من مصادر محلية لللاجهاد الكحولي , بعد تحديد التركيز الأدنى المثبط والقاتل من الايثانول بتعريضها الى تراكيز مختلفه من الايثانول 12,10,8,6,4,2 % . انتخبت العزلات المقاومة لاعلى تركيز 8 %ايثانول , وبقياس النمو للعزلات من خلال قراءات الكثافة الضوئية بطول موجي 600 نانومترولفترات حضن 24 , 48 ,72 ساعة وبوجود ايثانول 8% , انتخبت العزلات التي اظهرت افضل نمو في فترات الحضن المختلفة و استخدمت في اختبار تاثير الكالسيوم حيث استخدمت تراكيز من ايونات الكالسيوم بهيئة كلوريد الكالسيوم فوجد ان مدى التركيز (1- 1.2 ملي مول ) له تاثيرات ايجابية في نمو الخميرة ومقاومتها للاجهاد الكحولي .وتتفاوت العزلات فيما بينها في تحديد التركيز الامثل لاحداث التاثيرات الايجابية ليتراوح بين (0,8- 1,6ملي مول ).