Abstract
In this study, Enterococcus bacteria was isolated from the Iraqi local dairy products then it have
been compared with global products from )Saudi Arabia, Jordan, Syria, Iran(,An study of absorption
spectrum have been achieved to the planted bacteria in the middle nutritious before and after the
irradiation by laser, as used several lasers with wavelengths )405, 532, 650(nm and the laser power
of irradiation variable )1-20( m Watt and different irradiation times )1-24(min at different doses of
radiation. The results showed that the bacteria isolated focused largest amount of Iraqi and Syrian
Milk, it turns out that the bacteria isolated positive Gram appeared on the spherical shape under a
microscope by )68.8%( of the total isolates, found them almost )79.8%( of the genus )Enterococcus(,
and have found that higher absorption of isolated bacteria in the extent of wavelengths UV near
visible light within the wavelength )235(nm and the absorbance of the bacteria less when irradiation
laser، note from the results that the effect of the laser (405)nm his percentage kill of bacteria higher
than the laser )532(nm This has the largest of the laser effect )650(nm under the same conditions, the
study showed required to get the proportion of killing )100%( of time is )21( min and at least increase the
laser power or radiation dose, and increase energy density by increasing the exposure time enough
to damage the inside living cell and kill bacteria. The study has shown that lasers can be used as a
tool, rather than the traditional pasteurization sterilization that lose Taste the milk and some of its
properties.
been compared with global products from )Saudi Arabia, Jordan, Syria, Iran(,An study of absorption
spectrum have been achieved to the planted bacteria in the middle nutritious before and after the
irradiation by laser, as used several lasers with wavelengths )405, 532, 650(nm and the laser power
of irradiation variable )1-20( m Watt and different irradiation times )1-24(min at different doses of
radiation. The results showed that the bacteria isolated focused largest amount of Iraqi and Syrian
Milk, it turns out that the bacteria isolated positive Gram appeared on the spherical shape under a
microscope by )68.8%( of the total isolates, found them almost )79.8%( of the genus )Enterococcus(,
and have found that higher absorption of isolated bacteria in the extent of wavelengths UV near
visible light within the wavelength )235(nm and the absorbance of the bacteria less when irradiation
laser، note from the results that the effect of the laser (405)nm his percentage kill of bacteria higher
than the laser )532(nm This has the largest of the laser effect )650(nm under the same conditions, the
study showed required to get the proportion of killing )100%( of time is )21( min and at least increase the
laser power or radiation dose, and increase energy density by increasing the exposure time enough
to damage the inside living cell and kill bacteria. The study has shown that lasers can be used as a
tool, rather than the traditional pasteurization sterilization that lose Taste the milk and some of its
properties.
Keywords
Absorption spectrum
Enterococcus Bacteria
Irradiation by Laser
Isolated Bacteria
Radiation Dose
Abstract
تم في هذه الدراسة تشخيص وعزل بكتريا من جنس Enterococcus( من منتجات الالبان المحلية العراقية )Enterococcus( تم في هذه الدراسة تشخيص وعزل بكتريا من جنس
ومقارنتها بألبان منتجة من مصانع عالمية )سعودية ،اردنية ، سورية وإيرانية( بعد زرع البكتيريا في الوسط المغذي.
دُرس طيف الامتصاص لها قبل وبعد تشعيعها بالليزر ، كما استعملت عدة ليزرات ذات الأطوال الموجية
1-24 ( بجرعات ( min 1-20 ( وأزمان تشعيع مختلفة ( mW 405,532,650 ( وبقدره أشعاع متغيره ( nm
إشعاعية مختلفة. بينت النتائج أن البكتيريا المعزولة تركزت بكمية أكبر بالالبان العراقية والسورية، كما تبين أن البكتيريا
المعزولة موجبة الغرام ظهرت على شكل كروي تحت المجهر بنسبة )% 68.8 ( من مجموع العزلات الكلية ، وجد منها
وتبين أن أعلى امتصاص للبكتريا المعزولة في مدى الاطوال ،)Enterococcus( تقريبا )% 79.8 ( التابعة لجنس
235 ( كما أن الامتصاصية للبكتيريا تقل ( nm الموجية فوق البنفسجية القريبة من الضوء المرئي ضمن الطول الموجي
)532( nm 405 ( له نسبة قتل للبكتيريا أعلى من الليزر ( nm عند التشعيع بالليزر، نلاحظ من النتائج أن تاثير الليزر
650 ( ضمن نفس الظروف، أظهرت الدراسة ان الزمن المطلوب للحصول على ( nm وهذا له تأثير أكبر من الليزر
21 ( ويقل بزيادة قدرة الليزر أو الجرعة الاشعاعية ، وان زيادة كثافة الطاقة بزيادة زمن ( min نسبة قتل )% 100 ( هو
التعريض كافية لإلحاق الضرر داخل الخلية الحية وقتل البكتريا.اثبتت الدراسة انه يمكن استعمال الليزرات أداة تعقيم
بدل البسترة التقليدية التي تفقد الحليب مذاقة وبعض خواصة
ومقارنتها بألبان منتجة من مصانع عالمية )سعودية ،اردنية ، سورية وإيرانية( بعد زرع البكتيريا في الوسط المغذي.
دُرس طيف الامتصاص لها قبل وبعد تشعيعها بالليزر ، كما استعملت عدة ليزرات ذات الأطوال الموجية
1-24 ( بجرعات ( min 1-20 ( وأزمان تشعيع مختلفة ( mW 405,532,650 ( وبقدره أشعاع متغيره ( nm
إشعاعية مختلفة. بينت النتائج أن البكتيريا المعزولة تركزت بكمية أكبر بالالبان العراقية والسورية، كما تبين أن البكتيريا
المعزولة موجبة الغرام ظهرت على شكل كروي تحت المجهر بنسبة )% 68.8 ( من مجموع العزلات الكلية ، وجد منها
وتبين أن أعلى امتصاص للبكتريا المعزولة في مدى الاطوال ،)Enterococcus( تقريبا )% 79.8 ( التابعة لجنس
235 ( كما أن الامتصاصية للبكتيريا تقل ( nm الموجية فوق البنفسجية القريبة من الضوء المرئي ضمن الطول الموجي
)532( nm 405 ( له نسبة قتل للبكتيريا أعلى من الليزر ( nm عند التشعيع بالليزر، نلاحظ من النتائج أن تاثير الليزر
650 ( ضمن نفس الظروف، أظهرت الدراسة ان الزمن المطلوب للحصول على ( nm وهذا له تأثير أكبر من الليزر
21 ( ويقل بزيادة قدرة الليزر أو الجرعة الاشعاعية ، وان زيادة كثافة الطاقة بزيادة زمن ( min نسبة قتل )% 100 ( هو
التعريض كافية لإلحاق الضرر داخل الخلية الحية وقتل البكتريا.اثبتت الدراسة انه يمكن استعمال الليزرات أداة تعقيم
بدل البسترة التقليدية التي تفقد الحليب مذاقة وبعض خواصة
Keywords
بكتريا حمض اللبن،عزل البكتيريا،التشعيع باليزر،طيف الامتصاص، الجرعة الأشعاعية