IRAQ JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH

نفذت دراسة حقلية في مشروع القطن التابع لمديرية الزراعة في محافظة الانبار في موقع حديثة (120كم غرب مدينة الرمادي )أثناء موسمي الزراعة 2009 و 2010 .بهدف دراسة تأثير طرق الزراعة (خطوط ومروز) لثلاثة أصناف من محصول القطن (آشور، دايس و دلتا بياض ) تحت نظام الري بالتنقيط في المنطقة الغربية من العراق. استعمل في تنفيذ التجربة نظام الألواح المنشقةsplit plot) design ) بتصميم القطاعات العشوائية الكاملة RCBD وبثلاثة مكررات ،أذ شغلت طرق الزراعة (خطوط ومروز(المعاملات الرئيسة في حين شغلت الأصناف المعاملات الثانوية، سجلت بيانات عن صفات نوعية التيلة
(طول التيلة ومتانتها ونعومتها )والصفات النوعية للبذرة (نسبة الزيت و نسبة البروتين). أظهرت النتائج تفوق طريقة الزراعة على المروز معنوياً في صفة نعومة التيلة إذ حققت معدل (3.4) مايكرو نير في الموسم الأول وفي طول التيلة ومتانتها في الموسم الثاني، إذ حققت (28.8) ملم لطول التيلة و (20.1) غم / تكس لمتانتها وفي نسبة البروتين، إذ حققت (21.8 و 21.1% )لكلا الموسمين، كما أوضحت النتائج تفوق الصنف آشور في صفة طول التيلة وبلغت (28.8و29.2) ملم ومتانة التيلة (23.9 و 23.4 غم /تكس )ونعومة التيلة (3.34 و24. 3) مايكرونير ونسبة البروتين (21.8 و 21.3% )في حين تفوق الصنف دايس في نسبة الزيت، إذ بلغت (21.48 و 21.80 %) لكلا الموسمين .اتضح من النتائج وجود فروق معنوية في الصفات النوعية لطول التيلة ومتانتها ونعومتها والصفات النوعية للبذرة (نسبة الزيت والبروتين )بتأثير كل من طرق الزراعة والأصناف.

نفذت تجربة حقلية في محطة بحوث الرز في المشخاب في محافظة النجف الاشرف للموسمين 2009م و 2010م بزراعة أربعة تراكيب وراثية ذات فترة نمو قصيرة( 32-07 MRRS و 28-07 MRRS MRRS 35-07 و 36 -07 MRRS )مستنبطة في محطة بحوث الرز في المشخاب وبأربعة مواعيد زراعية متأخرة (10تموز، 20 تموز، 1 آب ،10 آب ) بهدف تحديد افضل التراكيب الوراثية والموعد الأفضل لإنتاجيتها. نفذت تجربة عاملية بتصميم القطاعات الكاملة المعشاة بثلاثة مكررات ،أظهرت نتائج البحث تفوق الموعد الثالث 1 أب معنوياً على المواعيد الأخرى في عدد الداليات في المتر المربع وللموسمين ،كما تفوقت التراكيب الوراثية ( -07 MRRS 35 و MRRS 0 7 -36 )في تداخلها مع الموعد الثالث في الصفة نفسها، فيما لم تسجل فروق معنوية في صفة عدد الحبوب في الدالية بين المواعيد الثاني والثالث والرابع في حين تفوق التركيب الوراثي 07.28 MRRS معنوياً في هذه الصفة في النسبة المئوية لعدم الخصب تفوقت التراكيب الوراثية( 35-07MRRS و 36-07 MRRS )للموعد الثالث بتحقيق اقل نسبة عدم الخصب والموسمين ،ولم تسجل فروق معنوية بين مواعيد الزراعة في صفة وزن 1000 حبة فيما سجلت التراكيب الوراثية فيما بينها فرقاً معنوياً في الصفة نفسها، في حاصل الحبوب تفوق التراكيب الوراثية (36-07 MRRS )محققاً أعلى حاصل حبوب في الموسم الثاني بلغ 5964 كغم / هـ - 1 كما تفوق الموعد الثالث محققاً 6162 كغم / هـ -1 في حين حققت التوليفة 07.36 MRRS الموعد الثالث أعلى حاصل حبوب بلغ 6416 -كغم /هـ-1.

طبقت تجربة حقلية في حقل قسم علوم المحاصيل الحقلية في كلية الزراعة جامعة بغداد في الموسم 2007 - 2008 وفق تصميم القطاعات الكاملة المعشاة وبترتيب الألواح المنشقة بثلاثة مكررات لدراسة تأثير مسافات الزراعة بين الجور ومواعيد الزراعة في بعض الصفات الخضرية والثمرية لنبات الخلة البلدي . Ammi visnaga L . زرعت النباتات في ثلاثة مواعيد زراعية (1/11 ، 15/11 و 1/12 ) في الألواح الرئيسة وعلى ثلاث مسافات زراعيه 20،30 و 40 سم) في الألواح الثانوية. أجري تحليل التباين حسب التصميم المتبع لصفات النمو والحاصل وتبين انخفاض ارتفاع النبات معنوياً عند المسافة 40 سم عن المسافتين 30 و 20 سم، إذ بلغت 101.6، 110.5 و 114.5سم على التوالي. تفوق الموعد الأول معنوياً في ارتفاع النبات 133.8سم على الموعدين الآخرين وأعطى في المسافة 20 سم أعلى تداخلا 143.5سم. تم الحصول على اعلي وزنا جافا للنبات 108.5 غم /نبات من الزراعة في مسافة 40 سم ولم تختلف معنويا عن الزراعة بمسافة 30 سم. تفوق الموعد الأول للزراعة في الأول من تشرين ثاني على الموعدين اللاحقين في الوزن الجاف للنبات، إذ بلغ المعدل 143.0 غم /نبات أعلى معدلا للوزن الجاف للنبات. تم الحصول علية من الزراعة بمسافة 20 سم وموعد الزراعة الأول 180.6 غم /نبات .اعلى عدد النورات تم الحصول عليها في الزراعة عند المسافة 40 سم 37.0 نورة / نبات انخفض حاصل النبات معنويا عند المسافة 20 سم عن المسافتين 30 و 40 سم. أعلى حاصلا للنبات 16.84 غم / نبات تم الحصول عليه من الزراعة بمسافة 30 سم، ولم تختلف معنويا عن 40 سم . تفوق الموعد الأول معنويا على الموعدين اللاحقين في إعطاء أعلى معدل لحاصل النبات 24.7 غم/ نبات.
أفضل تداخل بين مسافات ومواعيد الزراعة لصفة حاصل النبات في الموعد الأول بمسافة 30سم، إذ أنتج (28،84 غم نبات) ولم تختلف معنويا عن المسافة 40 سم في الموعد نفسه أعطى الموعد الثالث أعلى نسبة مادة فعالة (Khellin) بلغت 24.7 لكن حاصلها اقل مما في الموعد الأول.
نوصي بزراعة نبات الخلة البلدي في الأول من تشرين ثاني وبمسافة 30 سم بين الخطوط في المنطقة الوسطى من
العراق.

عزلت 12 عزلة من بكتيريا Rhizobium spp. من العقد الجذرية لانواع من البقوليات (الباقلاء، الماش ،الجت ،البرسيم) السائد زراعتها في وسط العراق، وقد تم انتخاب ثلاث توليفات منها مع البكتيريا المعتمدة لقاحاً بكتيرياً للحنطة وهي Azospirillum brasilense اعتماداً على كفاءتها في تثبيت النايتروجين معبراً عنه بعدد العقد الجذرية في تجارب الانابيب (Tube culture technique)، وفي تجارب الاصص مع 50% تسميد كيميائي نايتروجيني وبدلالة معايير نمو النبات (الوزن الجاف وكمية الحاصل ونسبة البروتين في الحبوب ) مقارنة مع معاملة السيطرة (100% تسميد كيميائي).
تم الحصول على 12 عزلة من بكتيريا .Rhizobium spp اربع عزلات منها تعود الى بكتيريا leguminosarum .. R.عزلت من العقد الجذرية للماش والباقلاء، واربع عزلات من بكتيريا R. meliloti من الجت، واربع عزلات من بكتيريا trifolii . R.عزلت من العقد الجذرية لنبات البرسيم.
وقد أختيرت العزلات البكتيرية الأكفأ من انواع Rhizobium spp. في تثبيت النايتروجين بدلالة العقد الجذرية، إذ تفوقت العزلة RL2 من بكتيريا . leguminosarum . R واعطت ما معدله 16.3 عقدة/ نبات، والعزلة RM1 من بكيتريا meliloti . R
وأعطت ما معدله 29.0 عقدة /نبات. أما عزلات بكتيريا R. trifolii . فقد سجلت العزلة RT3 اعلى عدداً من العقد الجذرية، إذ أعطت ما معدله 24.0 عقدة /نبات.
وعند ادخال هذه العزلات كلقاحات بكتيرية مع حنطة الخبز في تجارب الاصص بعد مزجها مع العزلة المعتمدة . brasilense A بنسبة 1:1 واستعمال 50% تسميد كيميائي، ظهر خريج اللقاحات المتكون AZ. +RL2 الاكفا في تحسين معدلات الأوزان الجافة (8.59 غم / أصيص)، وهذه النتائج تفوقت معنوياً على معاملة السيطرة (100 % تسميد كيميائي) التي بلغت فيها الأوزان الجافة 6.93 غم / أصيص وحاصل الحبوب 19.43 غم / أصيص ،ونسبة البروتين في الحبوب هي 12.83% في حين سجل حاصل الحبوب للمعاملة نفسها 19.83غم / أصيص، والنتائج الاخيرة لا تختلف معنوياً عن معاملة السيطرة.

نفذت تجربة حقلية في حقل التجارب التابع لقسم البستنة في كلية الزراعة ( ابي غريب) - جامعة بغداد أثناء الموسم من 2008 - 2009 لدراسة صفات نمو وتراكم الإنيولين والسينارين في أوراق نبات الخرشوف بتأثير ثلاثة مواعيد للزراعة :1/10، 20/10 ،10/11/ 2008، وخمسة أنواع ومستويات من الأسمدة :من دون تسميد (القياس)، تسميد كيميائي (الموصى به) 40 كغم N/ه بصورة يوريا ، 60 كغم P/ هـ بصورة سوبر فوسفات ،20 كغم K/هـ بصورة نترات البوتاسيوم، تسميد بالهيومت (عالي البوتاسيوم) رشاً على الأوراق +إضافته للتربة، تسميد بمخلفات الدواجن 20 طن /هـ مع رش الهيومت ،تسميد بمخلفات الدواجن 40 طن /هـ مع رش الهيومت ،واستخدم تصميم الألواح المنشقة وبثلاثة مكررات .بلغت أعلى زيادة في عدد الأوراق والوزن الجاف وحاصل السينارين في الأوراق والنسبة المئوية للنتروجين والبروتين في النورات الزهرية عند الموعد الأول 54.2 ورقة /نبات ،629.1 غم، 202.1 غم / هـ، 0.88%، 5.5% على التوالي، وبلغت أعلى زيادة في النسبة المئوية للنتروجين في الأوراق وتركيز الكافيولكيونك في النورات عند الموعد الثاني 0.56%، 418.7 مايكروغرام /غرام، وأعلى زيادة في تركيز السينارين في الأوراق عند الموعد الثالث 146.8 مايكروغرام / غرام ، وقد بلغت أعلى زيادة في عدد الأوراق والوزن الجاف وحاصل السينارين في الأوراق عند مستويي التسميد بمخلفات الدواجن 40 و 20 طن /هـ مع رش الهيومت 52.5 51 ورقه /نبات، 717.7 611.1 غم، 276.8، 232.5 غم /هـ على التوالي، وأعلى زيادة في تركيز الإنيولين والسينارين في الأوراق عند المستوى 40 طن /هـ مع رش الهيومت 30.8 ملغم /غم 123.9 مايكروغرام / غم، وبلغت أعلى نسبة مئوية للنيتروجين والبروتين وتركيز للكافيولكيونك في النورات عند المستوى 20 طن / هـ مع رش الهيومت 0.95%، 5.6% 530.3، مايكروغرام / غم على التوالي. تفوقت معاملة تداخل مستويي التسميد بمخلفات الدواجن 40 و 20 طن/ ه ورش الهيومت مع الموعد الأول في عدد الأوراق 59.3، 56.6 ورقة/ نبات وفي تركيز السينارين في الأوراق مع الموعد الثالث 175.9، 157.2 مايكروغرام /غم، وبلغت أعلى زيادة عند تداخل المستوى 40 طن /هــ ورش الهيومت مع الموعد الأول في الوزن الجاف والنسبة المئوية للنيتروجين والبروتين في النورات 876.1 غم، 1.10 % ،6.9% ومع الموعد الثاني في حاصل السينارين في الأوراق 323.3 غم / هـ وبلغت أعلى تركيزاً للكافيولكيونك في النورات عند تداخل المستوى 20 طن /هـ ورش الهيومت مع الموعد الثاني 746.5 مايكروغرام / غم، بينما كانت أعلى تركيزاً للإنيولين عند تداخل معاملة القياس مع الموعد الأول في النورات
.39.9 ملغم / غم

تم إجراء تجربة حقلية في محطة أبحاث الرشيدية الموصل - نينوى أثناء المدة من 2006-2010 تحت الظروف المطرية والري التكميلي لغرض تقويم 8 مجتمعات F3S0 وأصناف من الباقلاء صغيرة البذور. مصدر البذور المركز الدولي للبحوث الزراعية في المناطق الجافة (ايكاردا). استخدم تصميم القوالب العشوائية وبثلاثة مكررات .أعطى المجتمع HBP/S0B2995 أعلى حاصلاً للبذور 2587 كغم/ هـ، وأعلى ارتفاعاً للنبات 116 سم، وأعلى عدداً من البذور/ نبات 34.5 بذرة، وكان وزن 100 بذرة يساوي 92 غم ووزن بذور النبات 28,87 غم. كان مدى الأمطار الساقطة 258-433 ملم. وتحت الموسم الجاف (2007) أعطى المجتمع 2005 HBP/S0B أعلى حاصلاً للبذور 693 كغم /هـ وهو أعلى من حاصل الأصناف كبيرة البذور يوصى بإكثار بذور هذه المجتمعات وتنقيتها تمهيداً لإطلاقها على المزارعين في المنطقة المطرية.

أجريت التجربة في الموسم الشتوي 2010-2011 في ناحية الدير / محافظة البصرة. تضمنت التجربة ست معاملات عاملية عبارة عن التداخلات بين عاملين هما هجيني الباذنجان . Solanum melongena L. جواهر وبرشلونة والرش بثلاثة تراكيز من حامض السالسليك هي صفر و 40 و 80 ملغم/ لتر وعلى رشتين الاولى بعد 20 يوما من الشتل والثانية بعد شهر من الرشة الاولى . نفذت كتجربة عاملية منشقة لمرة واحدة وبثلاثة مكررات . حللت النتائج وقورنت المتوسطات باستعمال اختبار دنكن متعددة الحدود وعند مستوى احتمال 05 .0.
أظهرت النتائج تفوق الهجين \"جواهر\" معنوياً في ارتفاع النبات وقطر الساق الرئيس وعدد الأوراق الكلي وعدد الأفرع ونسبة المادة الجافة في الثمار في حين تفوق الهجين برشلونة في معدل وزن الثمرة (118.7) غم وطول الثمرة (12.1 سم) وحاصل النبات الواحد (1.765 كغم) والإنتاجية الكلية (9.709) طن / دونم). وأدى رش النباتات بحامض السالسليك تركيز 40 ملغم / لتر الى تفوقها في مؤشرات النمو الخضري جميعها وصفات الحاصل النوعي والكمي وهي عدد الثمار / نبات (17.6) ثمرة ومعدل وزن الثمرة (115.4) غم) وحاصل النبات الواحد ( 2.009 كغم) والإنتاجية الكلية (11.050) طن /دونم). وكان للتداخل بين عاملي الدراسة تأثير معنوي في ارتفاع النبات وقطر الساق الرئيس ومتوسط وزن الثمرة وقطر الثمرة والنسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة وحاصل النبات الواحد والإنتاجية الكلية ، إذ أعطت نباتات الهجين برشلونة\" المرشوشة بحامض السالسليك بتركيز 40 ملغم / لتر أعلى انتاجية كلية بلغت 11.297 طن/دونم

نفذت هذه الدراسه لتقويم كفاءة الفطريات المرافقة للمجموع الخضري للحلفا Imperata cylindrica والكشف عن اسباب التغيير في امراضية بعض العزلات بدراسة الصفات المزرعية والترحيل الكهربائي للبروتينات الذائية على هلام متعدد الاكريلا مايد. اظهرت اختبارات القدره الامراضية تباين القدرة الامراضية لخمس عزلات للفطر Drechslera state of Cochliobolus bicolor عزلت من خمسة مواقع موزعة على ثلاث محافظات هي بغداد ،ديالي وبابل وقد تفوقت العزلة GD11 على العزلات جميعها في اصابة نباتات الحلفا فقد احدثت اعلى شدة اصابة 83.12 %وتلتها العزلة GD13 82. 81% بينما احدثت العزلة GD14 اقل شدة اصابة 26.18% تحت ظروف البيت الزجاجي وبدرجة حرارة 25 +3 واتضح من دراسة الكشف عن مصادر التغيير بين خمس عزلات للفطر Drechslera state of Cochliobolus bicolor اختلفت العزلات فيما بينها في معدل النمو وطبيعته فضلاً عن الكثافة اللقاحية، اذ تفوقت العزلة GD48 في معدل عدد الابواغ على العزلات الأخرى فكان معدل عدد الابواغ في معاملتها 96.57 *105 بوغ / مل. في حين انتجت العزلة GD13 اقل عدداً من الابواغ 6.14 * 105بوغ/مل. واظهرت نتائج الترحيل الكهربائي للبروتينات الذائبة الكلية على هلام متعدد الاكريلامايد اختلافاً واضحاً بين العزلات في عدد ونوع البروتينات، وقد اظهرت العزلتان GD11 و GD13 تشابهاً وراثياً عالياً بمقدار 89.88 اضافة الى وجود البروتين ذي الوزن الجزيئي 21 كيلو دالتون فيهما وعدم وجوده في العزلات الأخرى الذي قد يكون له ارتباط وثيق بالامراضية العالية لهاتين العزلتين.

أجريت هذه الدراسة لتقويم كفاءة البكتيريا Pseudomonas fluorescens Migula والمبيد رايز ولكس وخلائطهما في مكافحة مسبب سقوط بادرات الطماطه (Rhizoctonia solani Kuhn) تحت ظروف البيت الزجاجي والحقل .استخدمت طريقه تسميم الوسط الزرعي في تجارب المختبر، بينما استخدمت ثلاثة أساليب للتطبيق لمعاملتي البكتيريا والمبيد هي معاملة البذور، معاملة التربة ،معاملة البذور والتربة معاً. أظهرت دراسة حساسية الفطر الممرض Rhizoctonia solani والبكتيريا Pseudomonas fluorescens إتجاه تراكيز المبيدات المختبرة وهي مونسرين (5 . 0, 1)رايز ولکس -10 (2.4) و 50 (1.2) غم ماده فعاله /لتر وسط زرعي، Beltanol Theabendazol وبالتركيز نفسه (1,5.3) مل ماده فعاله / لتر وسط زرعي بطريقة تسميم الوسط الزرعي PDA، ان المبيدات جميعها أدت الى وقف نمو الفطر في ظروف المختبر، في حين كان تأثيرها اقل في عدد الوحدات المكونة للمستعمرات البكتيرية اظهرت العزلة المحلية (B3) من البكتيريا ذاتها كفاءة عالية في مكافحة المرض تحت ظروف البيت الزجاجي والحقل ،اذ بلغت الكفاءة 88,6 %و 87,2% وعلى التوالي عند استخدامها بالتخفيف 5×10 8وحدة تكوين مستعمرة / مل وبالتركيز 1 مل /غم بذور وفي تربة ملوثة اصطناعياً بالفطر الممرض. أظهرت معاملة خلط البكتيريا مع المبيد رايزوليكس - 10 بالتركيز 0.5 غم / كغم بذور كفاءة عالية في حماية البادرات من الاصابة في ظروف البيت الزجاجي والحقل، إذ بلغت الكفاءة 97.7% و 91.7% وعلى التوالي وتحت التلويث الاصطناعي بالفطر الممرض. وكان لاسلوب التطبيق تأثير مهم في كفاءة المبيد او البكتيريا او خلائطهما كل على حدة بالتركيز الأدنى والاعلى فكانت قيم الكفاءة المعاملة البذور اكبر من مثيلاتها في المعاملات المطبقة على التربة او على البذور والتربة معاً.

اجريت الدراسة في مختبر امراض النبات / قسم وقاية المزروعات التابع لمديرية زراعة في محافظة ديالى للموسم 2010 وذلك لتقويم كفاءة الفطر Trichoderma harzianum ومبيد Beltanol في كبح الاصابة بالفطر Fusarium spp الذي يؤدي الى الاصابة بمرض موت بادرات النارنج المعزول من منطقتين الهويدر وابوصيدا التابعة لمحافظة ديالي .
اظهرت الدراسة ان الفطر Trichoderma harzianum ومبيد Beltanol بمعدل 1سم 3لتر -1-قد خفضت معدل النمو القطري للفطرين Fusarium sp (H) و(Fusarium sp( A على الوسط الزرعي PSA اذ بلغ (4.41 3.25 ) سم و ( 0.5 0.5 ) سم على التوالي، وان النسبة المئوية لتثبيط الفطرينFusarium sp (H)و Fusarium sp (A) في المعاملات السابقة بلغت (43.88 50.12) % و (93.6 ، 92.3 )% على التوالي، التي اختلفت معنويا عن معاملة المقارنة (0.0) % . لوحظ اختلاف معاملتي (A) sp FUSarium + Beltanolو ( H ) SP FUSarium + Beltanol التي بلغت فيهما النسبة المئويةلإنبات 10% عن معاملةFusarium sp(H) التي بلغت فيها النسبة المئوية للإنبات 55% ولم تختلفا عن باقي المعاملات ولم تسجل فروق معنوية في النسبة المئوية للإصابة واختلفت معاملة Fusarium sp(H) + Fusarium sp (A) معنويا عن المعاملات الأخرى في الوزن الطري والجاف للنبات التي بلغت 1.27 و 0.49 غم على التوالي، وطول النبات التي بلغت 20.15 سم 2في تجربة الاصص

أظهرت نتائج التحري عن الفطريات المرافقة لسبع عينات من أعلاف الدواجن من مناطق مختلفة في محافظة ديالى ، تباين العينات من حيث أنواع الفطريات المعزولة وتكرار وجودها في العينات المدروسة والحمل الفطري الكلي للعينات ، أذ سجلت الانواع التالية: A.niger Aspergillus flavus و Alternaria alternata Gonatobotrys simplex Fusarium oxysporum Cladosporium cladosporioids Penicillium cyclopium و Mucor sp P.griesofulvum, P. expansum Mycelia sterile fungi ومجموعUlocladium sp. Poxalicum و
سجل الجنس Penicillium أعلى نسبة مئوية للوجود بلغت 88.65% في العينة مDi وسجل النوع P.griesofulvum أعلى نسبة مئوية للوجود في العينة Di بلغت 88.65% يلي ذلك الجنس Aspergillus الذي سجل أعلى نسبة توجد في العينة Di3 بلغت 58.14 %سجلت العينة رقم 4 أعلى قيمة للحمل الفطري الكلي بلغت (x106 cfu 460 ) في حين سجلت العينة رقم 6 أقل حملاً فطرياً بلغ (106 x 10 cfu)
أظهرت نتائج قابلية 5 عزلات من الفطر Aspergillus flavus على أنتاج الافلاتوكسين أن 3 عزلات فقط أظهرت قابلية على أنتاج الافلاتوكسين B1 ، وتفوقت العزلة Di1 في القابلية على الإنتاج إذ سجلت قابلية عالية في الإنتاج.

بينت نتائج البحث وجود تأثير واضح للتراكيز المختبرة جميعها من منظم النمو الحشري Trigard بعد مرور 4 ، 7 و 11 يوماً من الرش في معدل عدد البيض / اصابة مقارنة بتأثير التراكيز المختبرة لمنظم النمو Insegar للمدد ذاتها، اذ تفوق الأول بتأثيره في خفض معدل الاصابات المتحققة من قبل الاناث مقارنة بالثاني وتقليل عدد البيض الموضوع في كل اصابة
اوضحت نتائج البحث تفوق التراكيز المختبرة من منظم النمو الحشري Trigard في عدد البيض الفاقس /اصابة بعد مرور 4 ، 7 و 11 يوماً من الرش مقارنة بما حققته التراكيز المستعملة من منظم النمو Insegar بعد مرور المدد نفسها. في حين لم يكن للتراكيز المختبرة من منظمي النمو المذكورة تأثير يذكر في نسبة تعذر البرقات الناتجة من البيض الفاقس / اصابة اذ كانت نسبة التعذر 100%
اشارت نتائج البحث الى تفوق التراكيز المختبرة من منظم النمو الحشري Trigard في خفض النسبة المئوية لبزوغ البالغات من العذارى الناتجة من الاصابات المتحققة من قبل الاناث بعد مرور 4 ، 7 و 11 يوماً من الرش على التراكيز المختبرة من منظم النمو الحشري Insegar بعد مرور المدد ذاتها

تم في هذا البحث استخدام خمس عزلات محلية من الفطر B .bassiana عزلت من مناطق مختلفة من البلاد وقد اختبرت قدرتها الامراضية على الأدوار المختلفة لحشرة حفار ساق الذرة (البيض و يرقات العمر الأول ويرقات العمر الخامس). وجد من نتائج اختبار القدرة الامراضية لعزلات الفطر B .bassiana كفاءة العزلات المختبرة جميعها في إصابة الأدوار المختلفة لحشرة حفار ساق الذرة، فقد أدت العزلات جميعها الى منع فقس البيض المعامل بالفطر كذلك أحدثت نسبة إصابة ليرقات العمر الأول والخامس تراوحت بين 94.12 و 100% . أشارت نتائج دراسة تأثير درجات الحرارة على معدل نمو العزلات المختلفة للفطر B .bassiana إن أفضل درجة حرارة لنمو عزلات الفطر المحلية( قيد الدراسة) كانت 30 م اذا أعطت معدل نمو قطري مقداره (71.30 55.50، 68.20،64.60 و 66.80 ملم بعد 20 يوماً) للعزلات BSA1 ، BSA2 ، BSA3، BSA4 و BSA5 على التوالي، وقد تفوقت العزلة BSA1 على العزلات جميعها (71.30 ملم) واقل العزلات نمواً على درجة حرارة 30 م العزلة BSA2
55.50) ملم) في حين كان نمواً العزلات جميعها اقل على درجات الحرارة 20 و 25 م اما النمو على درجة حرارة 10م فقد كان ضعيفاً وتراوح بين 9.3 - 10ملم بعد 20 يوم للعزلات المختلفة في حين لم تنمو العزلات جميعها على درجة 35م وهذا انعكس على سرعة النمو، فقد كانت سرعة النمو بين 0.49-0.5 ملم /يوم على درجة 10 م 1.39- 1.57 ملم /يوم، 2.08 -3.08 ملم/ يوم و 2.78- 3.57 ملم /يوم على درجات الحرارة 20، 25 و 30 م على التوالي. كما ان اكبر معدل لإنتاج الابواغ للعزلات المختلفة كان على درجة حرارة 30 م وبلغ 35.5، 26.25 ، 23.69، 23.75 و 50. 33 * 10 7 بوغ / سم 2 للعزلات BSA5 ,BSA4 , BSA3, BSA2 BSA1 على التوالي في حين لم تعطي جميع العزلات اي ابواغ عند درجتي حرارة 10 و 35 م.

نفذت تجربة حقلية في مزرعة الزعفرانية / محافظة بغداد في عام 2009 لتقدير النسبة المئوية للإصابة وشدتها لبعض أصناف أشجار وشتلات الزيتون بحلمة برعم الزيتون (Aceria oleae (Nalepa) وحلمة صدأ الزيتون (Keifer) Tegolophus hassani أوضحت النتائج أن شتلات وأشجار الزيتون للصنف نبالي جميعها مصابة بنوعي الحلم رباعي الأرجل، وبلغت النسبة المئوية للإصابة في الشتلات 83% وفي الأشجار 63% ولوحظ أن نوعي الحلم يصيب بشكل مستمر الشتلات الصغيرة في البيوت أو الظلل البلاستكية، إذ بلغت النسبة المئوية للأوراق المصابة في شتلات الأصناف المدروسة الخضيري، الشامي، النبالي ،القيسي ،الصوراني والأشرسي 99.16%، 94.85%، 83.32% 80.69 %،74.57 و 72.22% على التوالي .أوضحت النتائج إن شدة الإصابة في أوراق أشجار الزيتون (الصنف النيالي) كانت خفيفة ، إذ بلغت 0.44 مقارنة في أوراق الشتلات وكانت متوسطة، إذ بلغت 1.40. أوضحت نتائج شدة الإصابة على الأصناف المدروسة بأنها عالية على شتلات الصنفين الخضيري والشامي، إذ بلغت 2.13 و 2.00 بينما كانت متوسطة على شتلات الأصناف الأخرى (النبالي ،الأشرسي ،الصوراني والقيسي) ،إذ بلغت (1.40، 1.25 1.23 و 1.15) على التوالي. وبلغت النسبة المئوية للإصابة بنوعي الحلم عدم وجود فروق معنوية بين ثمار الأصناف المزروعة (مترنيللو ،أشرسي ونبالي) ،إذ بلغت نسبة الثمار التي ظهرت عليها أعراض الإصابة في الأشجار الكبيرة للأصناف المزروعة 53.19، 53.04 و 47.49% على التوالي.

استخدمت 32 معزة شامية حلوب في بداية موسم الإنتاج الدراسة تأثير نوع الولادة (مفردة او توأم) ومرحلة الإنتاج في إنتاج الحليب ومكوناته الرئيسة للماعز الشامي المربى في العراق. نفذ البحث في محطة بحوث الأغنام والماعز التابعة للهيأة العامة للبحوث الزراعية /وزارة الزراعة للمدة من 3/9 - 2010/10/17، إذ قسم الموسم الأنتاجي الى ثلاثة مراحل (أولى ، ثانية وثالثة )وكان طول كل مرحلة 7 - 11 أسبوعاً حسب طول الموسم لكل معزة. استعملت طريقة الأنموذج الخطي العام (GLM) ضمن البرنامج SAS في التحليل الاحصائي للبيانات. أظهرت النتائج ان هناك فرق معنوي (0.01 p< )في انتاج الحليب اليومي بين المرحلتين الأولى والثانية مقارنة بالمرحلة الثالثة، كذلك لوحظ فرق معنوي (0.01< p)بين المرحلة الأولى وكل من المرحلتين الثانية والثالثة في نسبة الدهن.
كان هناك تفوق للمعزات ذات الولادات التوأمية على مثيلاتها من الولادات الفردية في كل من طول الموسم وإنتاج الحليب الكلي ومعدل الإنتاج اليومي وإنتاج الحليب للمراحل المختلفة، إلا ان هذه الإختلافات لم تكن معنوية. أما مكونات الحليب الرئيسة، فقد لوحظ اختلاف معنوي في نسبة الدهن في المعدل العام وللمرحلة الأولى، أما في المرحلتين الثانية والثالثة فلم تكن هناك فروق معنوية باختلاف نوع الولادة.

أجريت هذه الدراسة في محطة الأبحاث الزراعية،جامعة البصرة وعدد من قطعان التربية في محافظة البصرة . كان عدد العينات 50 عينة واستخدمت طريقة الترحيل الكهربائي العمودية بوجود مادة متعدد الاكريل امايد Polyacrylamide Gel Electrophoresis (PAGE) .
كان الهدف من الدراسة هو معرفة وجود ظاهرة التشكل الوراثي في حيواناتنا المحلية والمضربة لجين الترانسفرين وإجراء مسح بصدد وجود اوعدم وجود اليلات الترانسفرين. تم استخدام جهاز توثيق البيانات ( Gel Documentation ) في تصوير العينات وتحويل الهلامات الى بيانات حقيقية بمساعدة برنامج تطبيقي متخصص استورد من جامعة كامبرج البريطانية . أوضحت الدراسة وجود ظاهرة التشكل الوراثي لجين الترانسفرين بحيث تم اكتشاف أكثر من أليل واحد وبالتالي أكثر من تركيب وراثي (ستة تراكيب وراثية )منها ثلاثة تراكيب وراثية متماثلة AA) ، DD و (EE وثلاثة تراكيب وراثية غير متماثلة AE AD) و ( DE مسؤول عنها ثلاثة أليلات ،) A ، D ، ( Eتتوارث حسب قوانين مندل وحسب السيادة المشتركة. تفوق الأليل D على كل من الأليل A و E 0.71)، 0.17 و 0.12 ) على التوالي. هذه النتائج أثرت حتى على التراكيب الوراثية الستة، إذ تفوق التركيب الوراثي المتماثل DD )، 50%) ،(تلاه التركيب الوراثي غير المتماثل ( %28)AD وبعده التركيب الوراثي غير المتماثلDE ) (14%)، ثم مثلت نسبة التراكيب الحاوية على الأليل 92% والباقي توزع على التراكيب الوراثية AA ، EE و 2) AE ،4 و 2على التوالي. وجد اتفاق بين الأعداد المتوقعة والملاحظة للتراكيب الوراثية على أساس قانون هاردي واينبرغ (x ^ 2 = 1.86) وبالتالي كان هناك اتزان في عشائر الحيوانات المأخوذة منها العينات. هذه أول دراسة في العراق كان الهدف منها إجراء مسح بصدد وجود أو عدم وجود اليلات الترانسفرين تم اكتشاف مجموعة من الاليلات ممكن الاستفادة منها في برامج التحسين الوراثي للحيوانات المحلية والحفاظ على تنوعها الحيوي.

أجريت هذه التجربة في محطة بحوث الأغنام والماعز التابعة للهيئة العامة للبحوث الزراعية في شهر شباط من العام 2009، وقد شملت التجربة 8 جداء ماعز (4) جداء ماعز أسود محلي و 4 جداء ماعز شامي قبرصي بعمر 8 أشهر، وكانت الجداء تغذى على عليقة مركزة بمقدار 750 غم / رأس / يوم، مع تقديم دريس الجت بصورة حرة (حتى الشبع).
تم ذبح الجداء جميعها لدراسة صفات الذبائح واللحوم الفيزيائية والكيميائية، وقد وجد من خلال نتائج التحليل الإحصائي تفوق (ا>0.01) جداء الشامي على المحلي في معدل الوزن الحي قبل الذبح وكذلك في معدل الوزن الحي الفارغ (ا>0.05)، وتفوقت (ا>0.01) مجموعة الشامي في وزن الذبيحة البارد على مجموعة المحلي، مع ظهور تفوق معنوي (أ>5 0. 0) لمجموعة جداء الشامي على جداء المحلي في وزن الأرجل الكبد الطحال، الكليتين ودهن الكليتين والحوض، كما بينت النتائج تفوق (ا>5 0 .0) مجموعة جداء الشامي على المحلي في أوزان قطعتي الفخذ والأضلاع مع عدم وجود اختلافات معنوية في نسب مكونات القطعتين من اللحم والدهن والعظم، كما ظهر من نتائج التجربة وجود تفوق معنوي (ا>5 0.0 )لمجموعة جداء الشامي على جداء المحلي في أوزان العضلات نصف الغشائية الوسيعة الوحشية وتحت الشوكية، وأظهرت نتائج التحليل الكيميائي للحم الأضلاع المفروم تفوقاً معنوياً (ا>0.01) لجداء الماعز المحلي في نسبة الرطوبة مقارنة بجداء الماعز الشامي بينما تفوقت (ا>0.01) جداء الماعز الشامي على جداء الماعز المحلي في نسبة الدهن أما نتائج التحليل الكيميائي الخاصة بالعضلة الطويلة الظهرية فقد أظهرت تفوقاً عالي المعنوية (ا> 0.01) لمجموعة الجداء المحلي في نسبة الرطوبة على جداء الشامي، وعلى العكس من ذلك فقد تفوقت (أ >0.01) مجموعة الشامي على مجموعة المحلي في نسبة البروتين مع عدم وجود اختلافات في نسبتي الدهن والرماد بين المجموعتين.

أجريت هذه الدراسة في محطة أبحاث الدواجن (أبو غريب )التابعة للهيأة العامة للبحوث الزراعية، للمدة من 2009/9/30 إلى 2010/1/24 بهدف دراسة تأثير إضافة مستويات مختلفة من الحامض الأميني المصنع من الارجنين L-Arginine إلى عليقة الرومي المحلي في تراكيز هورمونات الاستروجين والتستستيرون في بلازما الدم وصفات الخصوبة والفقس للرومي المحلي .تم استخدام 60 أنثى و 36 ذكراً بعمر 32 أسبوعاً من الرومي المحلي المربى في محطة أبحاث الدواجن (أبو غريب )وزعت الطيور عشوائياً على 4 معاملات (0، 0.05 ،0.1 ،0.15% أرجنين). اذ وزعت الإناث والذكور على 12 حجرة وبواقع 3 مكررات للمعاملة الواحدة، إذ تم تخصيص 5 دجاجات و 3 ذكور لكل مكرر أي بواقع 15 دجاجة و 9 ذكور لكل معاملة. وتضمنت التجربة دراسة تركيز كل من هورموني الاستروجين في بلازما دم الإناث والتستستيرون في بلازما دم الذكور ونسب الخصوبة والفقس من البيض المخصب والفقس من البيض الكلي والهلاكات الجنينية، تم التوصل إلى إن إضافة الارجنين إلى علائق الرومي المحلي أدت إلى ارتفاع عالي المعنوية (أ >01.0) بتركيز هورمون الاستروجين في بلازما دم الإناث وارتفاع عالي المعنوية (ا>1 0.0 ) في تركيز هورمون التستسترون في بلازما دم الذكور لأشهر التجربة جميعاً وفي المعدل العام لتركيز هذه الهورمونات في بلازما الدم. كما ادى تلقيح الإناث المعاملة بالارجنين بسائل منوي من ذكور المعاملة بالنسبة نفسها من الارجنين إلى ارتفاع عالي المعنوية (ا> 1 0 .0) في نسبة الإخصاب ونسبة الفقس من البيض المخصب ونسبة الفقس من البيض الكلي وانخفاض معنوي (1>05 .0) بنسبة الهلاكات الجنينية وللفقسات جميعها التي تضمنتها الدراسة الحالية وفي المعدل العام لهذه الصفات. يستنتج من الدراسة الحالية ان اضافة الأرجنين الى علائق الذكور يمكن ان يستخدم كوسيلة فعالة لتحسين الأداء التناسلي لذكور واناث الرومي المحلي.

استخدمت اسماك أبو عوينه Ilisha megaloptera واسماك الجفوتة Nematalosa nastus واسماك الصبور Tenualosa ilisha واسماك الكارب Cyprinus carpio بهياتها الكاملة والمنزوعة الرؤوس والاحشاء والمخلفات الناتجة عنها وبحالتيها الطازجة والمجمدة، وقد تم الحصول على هذه الاسماك من الأسواق المحلية لمحافظة البصرة. وكانت باعمار واوزان واطوال مختلفة وأخضعت الأسماك الكاملة حال وصولها للمختبر وبعد تجميدها وخزنها لمدة شهر على- 20 م الى عدد من الاختبارات للتعرف على درجة طزاجتها عن طريق عدد من الأدلة الكيميائية.
حللت النتائج احصائياً باستخدام البرنامج الاحصائي الجاهز SPSS واستخدام التصميم العشوائي الكامل CRD بمكررين واختبرت العوامل المدروسة باستخدام اختبار اقل فرقاً معنوياً المعدل RLSD عند مستوى احتمال (0.05) وكانت النتائج كما يأتي:
وجد ان العينات الطازجة والمجمدة كانت ذات خصائص تدل على طزاجتها وجودتها ونوعيتها الجيدة. وقد لوحظ أن تأثير نوع السمك وتأثير التداخل بين نوع السمك ونوعية نماذج الاسماك المختلفة كان معنوياً على الادلة الكيميائية جميعها، بينما كان تأثير نوع المعاملة وتأثير التداخل الثلاثي بين نوع السمك ونوع المعاملة ونوعية نماذج الاسماك كان غير معنوي عليها، في حين كان تأثير التداخل بين نوع السمك ونوع المعاملة والتداخل بين نوع المعاملة ونوعية نماذج الاسماك غير معنوي على الأدلة الكيميائية جميعها عدا قيمة البيروكسيد، بينما كان تأثير نوعية نماذج الاسماك معنوياً على الأدلة الكيميائية جميعها عدا الأس الهيدروجيني

صيدت 350 سمكة من أسماك الكارب الكرسين (1758.Carassius carassius (L. من نهر دجلة لدراسة غذائها الطبيعي المتناول وتغييراته الفصلية أختيرت محطتان لهذا الغرض، إحداهما شمال مدينة بغداد عند تاجيات الشط. والمحطة الثانية بالقرب من جسر الشهداء وسط مدينة بغداد .أظهر البحث إن أسماك الكارب الكرسين أعتمدت في غذائها على مصادر متعددة جاءت النباتية الأصل منها بنسب تراوحت بين 65.0% -%67,5، مما يؤكد أن السمكة مختلطة التغذية (قارتة). وقد جاء الفتات العضوي في المقدمة في محطتي البحث 1 و 2( 30.0%، 18.0%،33.8%) و(26.7% ;14.5% ;34.9% )على التوالي متبوعة بالنباتات المائية( 15.5% ;12.0% ;13.2%) ,(16.8% ;12.2% ;14.9%) وبالطحالب الخضر والخضر المزرقة(14.3%: 13.5% 13.2:% )و(12.3% :18.6%: 14.2%) و والهائمات الحيوانية: 3. 14 % : 13.5% )(12.9% و(;13.2%:9. 14% : 14.9% )في كلا المحطتين باعتماد طريقتي الحجم التقريبي والتكرار إضافة إلى دليل مستوى الأهمية على التوالي. ولم تزد الرمال عن5.6% في معد الأسماك حسب دليل الأهمية. بلغت أعلى نسبة لوجود الفتات العضوي في معد الأسماك 41.0% أثناء الصيف وأوطأ نسبة بلغت 23.6% في الربيع عند المحطة الثانية حسب دليل مستوى الأهمية. أما الطحالب فبلغ أعلى وجوداً لها عند المحطة الثانية 24.6% في الشتاء وأقل نسبة لها 10.2% في الخريف من المحطة الأولى. أما أعلى نسبة لوجود النباتات المائية فكانت 19.8% أثناء الصيف من المحطة الثانية، وأقل نسبة 9.7% أثناء الصيف من المحطة الأولى.

هدفت الدراسة لاستخلاص الزيت العطري من ثمار الكمون Cuminum cyminum،
وتم تقويم اداء فعالية الزيت العطري للكمون في حفظ نوعية لحم العجل المفروم والمخزن بالتبريد في 8 م، اذا استعملت تراكيز مختلفة من الزيت العطري بلغت 5 ،15، 25، 50 و 100 ملغرام /غم لحم عجل .اظهرت النتائج زيادة مدة الحفظ بزيادة تركيز المستخلص عن طريق اختبار العدد الكلي للبكتريا Total bacterial count وعدد بكتريا القولون Coliform bacteria count وعدد بكتريا المحبة للبرودة
Psychrophilic bacteria count أثناء مدة الخزن بالتبريد 1 ، 4 ، 8 ،12 ، 22 يوما في درجة حرارة 8 م ، ، لم يظهر اي نمو لبكتريا القولون في تركيز 100 ملغم /غم طول مدة الخزن .لم يظهر التركيز 5 ملغم /غم تاثير تثبيطي كمادة حافظة للحم في الفحوص البكتيرية آنفاً. وبعد التركيز 25 ملغرام / غرام الأكفأ والاقل Concentration Minimum Inhibition (MIC) من حيث الحد من النمو البكتيري.

هدفت الدراسة الحالية نحو تحضير بسكت مدعم بالاحماض الدهنية أوميغا (3)، إذ حضر البسكت الذي تم تدعيمه بمصدرين نباتيين لأحماض أوميغا -3 الدهنية وهي الجوز وزيت الكانولا النقي ، وقد تمت دراسة التركيب الكيميائي والخواص الحسية والعمر الخزني لخلطات البسكت الحاوية على 8 ،15 و21% جوز لغرض تقويم القيمة الغذائية ، إذ اظهر تحليل التركيب الكيميائي لخلطات البسكت احتوائها على 5.35 - 8.10 % رطوبة و 5.73 -7.02% بروتين و 27.05 - 32.14 دهون و 54.06 - 57.48% كربوهيدرات و 1.28 - 1.43% رماد وتتراوح محتوى القيمة السعرية بين 497.73 - 533.58 كيلو سعرة/ 100 غم.
وأظهرت النتائج أن كل 100 غم من خلطات البسكت تحتوي على 2.33 ،2.69 و 2.94 غم أحماض دهنية مشبعة و 11.89، 11.89 و 11.54غم أحماض دهنية غير مشبعة مفردة الاصرة المزدوجة و 12.82، 15.43 و 17.65 غم احماض دهنية غير مشبعة متعددة الأواصر المزدوجة و 2.83، 3.59.3.28 غم حامض اللينولينك و 9.98 12.14، و 14.05 غم حامض اللينوليك.
حصلت زيادة في محتوى الاحماض الدهنية الحرة و في قيمة البيروكسيد وقيمة حامض الثايو باربيوترك في خلطات البسكت عند الخزن في درجة حرارة الغرفة في زمن الصفر و بعد 30 يوماً من الحزن.
اظهرت نتائج التقويم الحسي من لدن البالغين لخلطات البسكت تفوق الخلطة الثانية بخصوص صفات المظهر والنسجة والنكهة واللون والتصلب السطحي وتفوقت الخلطة الأولى في صفة الطراوة و كانت الأكثر تقبلاً من قبل الاطفال واظهر التحليل الاحصائي وجود فروق ذات دلالات معنوية احصائياً عند مستوى احتمالية (p < 0.05) في خواص المظهر والطراوة والنكهة واللون ان 20 غم من الخلطات جميعها توفر حاجه الطفل اليوميه من حامض اللينولينك البالغه 0.7 غم /يوم.

هدفت الدراسة إلى تقويم الخصائص النوعية والحسية لأقراص مفروم لحم العجل وباستعمال مسحوق أوراق نبات الغار( Laurus nobilis L.) bay leaf ، إذ أضيف بنسب 5.0 0 و1% إلى لحم العجل المفروم الذي صنع إلى أقراص، ثم خزن المنتوج لمدة 0،3،5 و 7 أيام في التبريد (4.4 -7م) . درست تغييرات الرطوبة والبروتين والدهن والرماد وكذلك التغييرات الفيزيائية pH) ،الفقدان أثناء الطبخ و( WHC ومؤشرات أكسدة الدهون pov) ، TBA و( FFA) والصفات الحسية لهذا المنتوج أظهرت النتائج عدم وجود فروق معنوية في نسبة الرطوبة والبروتين وقيم رقم الهيدروجين (pH) وقابلية الاحتفاظ بالماء (WHC) وانخفاضاً معنويا في نسبة الفقدان إثناء الطبخ وقيم البيروكسيد POV وحامض الثايو بار بتيورك (TBA) ونسبة الأحماض الدهنية الحرة (FFA) معنوياً. إن إضافة مسحوق أوراق الغار خفض من العدد الكلي للبكتريا والبكتريا المحبة للبرودة وبكتريا القولون في لحم العجل المفروم أثناء الخزن بالتبريد ، وأظهرت نتائج التقويم الحسي وجود ارتفاع في قيم صفات كل من النكهة والعصيرية والطراوة والتقبل العام غير معنوياً لدى إضافة مسحوق أوراق الغار . يستنتج من الدراسة إمكان استعمال مسحوق ورق نبات الغار بنسبة 0.5 و 1% في أقراص لحم العجل الذي حسن من الصفات الكيميائية والنوعية والحسية المدروسة وأدى إلى زيادة العمر الخزني للمنتوج طيلة مدة الخزن بالتبريد لمدة 3، 5 و7 أيام وبدون حدوث إي تغييرات في الصفات النوعية والحسية للمنتوج.

عزل التريسينوجين من القناة الهضمية لسمك الجري بواسطة محلول الفوسفات الدارئ بتركيز 0.2 مولار ورقم هيدروجيني 6.0 الحاوي على كلوريد الصوديوم بتركيز 6% وفي درجة حرارة 4 م. نشط المستخلص الخام بخفض رقمه الهيدروجيني إلى 1.8 ثم عدل إلى 6، وتمت تنقيته بعد ترسيبه بملح كبريتات الأمونيوم بنسبة تشبع 50%، وذلك باستخدام عمود كروماتوكرافي التبادل الأيوني السالب DEAE-Cellulose تبع ذلك كروماتوكرافي الترشيح الهلامي خلال عمود 100-Sephadex G. كانت الفعالية النوعية والحصيلة الانزيمية وعدد مرات التنقية النهائية بواقع 120 وحدة /ملغم و 31.57% و 145.27 مرة على التوالي. ثم درست بعض من صفاته، إذ بلغ وزنه الجزيئي 23442 دالتون عند تعيينه بطريقة الترشيح الهلامي باستخدام عمود 100Sephadex G، وكان الرقم الهيدروجيني الامثل الفعالية الانزيم 5.5 امتلك الانزيم ثباتاً في مدى من قيم الارقام الهيدروجينية تراوحت بين 4.5-6.5 وأبدى الانزيم المنقى أقصى فعالية في درجة حرارة 40 م. أشارت نتيجة دراسة الثبات الحراري الى احتفاظ الانزيم بكامل فعاليته عند حضنه في درجات حرارة تراوحت بين 20-40م لمدة 15 دقيقة. وفي المجال التطبيقي تم استعمال المستخلص الخام في تحضير الجيلاتين من جلد السمكة ذاتها ومقارنتها بتلك المستحصلة بالطريقة الحامضية وبلغت الحصيلة للجيلاتين المنتج
بالطريقة الإنزيمية 7.61%. أما بالطريقة الحامضية فقد كانت بواقع 4.03%.
أشارت نتائج دراسات الخصائص للجيلاتين المنتج إلى أن اللزوجة، والذوبانية وامتصاص الماء كانت بواقع 10 .52mposie و 94% و 0.5 مل / غم على التوالي للجيلاتين المنتج بالطريقة الإنزيمية 10.03mposite و 91و0.3 مل /غم على التوالي للجيلاتين المنتج بالطريقة الحامضية.

تم دراسة الظروف المثلى لإنتاج لإنزيم كلوكو اميليز باستعمال نظام تخمرات الحالة الصلبة بعد انتخاب عزلة محلية للعفن Aspergillums niger. فقد استعملت مصادر كربونية متنوعة كجريش الذرة البيضاء وطحين الذرة البيضاء وجريش الذرة الصفراء ونخالة الحنطة والرز. وتراوحت نسب المادة الصلبة الى بالمحلول الملحي بين 1:1 الى 4:1 (غم : مل) اما الرقم الهيدروجيني الابتدائي فقد تراوح بين 4- 8 ،وتراوحت الدرجات الحرارية المستعملة في التخمر بين 20- 40 م ومدة الحضن 3- 7 ايام ،اما حجوم اللقاح فكانت 0.5×10 ،1×10،2× 10 ، 3×4 , 10 10xبوغ/غم. بلغت الفعالية الانزيمية عند افضل الظروف لإنتاج الانزيم 1120.33 وحدة /مل وباستعمال الرز مصدرآ للكربون ونسبة الترطيب بالمحلول الملحي 1: 2 (وزن :حجم )المتكون من MgSO4.7H2O ، (NH4)2SO44.720 K2HPO4 ،FeSO و 4 KH2PO وبرقم هيدروجيني 5 وبلقاح مقداره 2 x10 بوغ / غم مادة صلبة وفي درجة حرارة 30 م لمدة 5 أيام .

تضمنت الدراسة تقويم درجة ونوع التلوث البكتيري للحم البقر المحلي الطازج، إذ جمعت عينات اللحم من 25 منطقة مختلفة في مدينة بغداد شملت الجادرية ،المنصور، حي الجامعة ،اليرموك ،القادسية، العامرية، السيدية ،الغزالية ،بنوك، شارع فلسطين ،الاعظمية الكاظمية ،الدورة ،حي العامل ،الجهاد ،الصليخ البياع ،الكسره ،الطوبجي ،الشعب ،أور، الوشاش ،الراشدية، مدينة الصدر والحسينية ،زرعت النماذج على اوساط زرعية مختلفة وعزلت 228 عزلة بكتيرية .شخصت العزلات البكتيرية الملوثة لنماذج اللحم والتي شملت 18.9% عزلة Bacillus subtilisو15.6% عزلة . 3 Staphylococcus aureus 8% عزلة Salmonella typhimurium
و % 9.2 عزلةCitrobacter Praaki و 8.3% عزلة klebsiella oxytoca و 17.9% عزلة Escherichia coli و 11.0 %عزلة Streptococcus faecalis و2.2% عزلة proteus mirabilis و 8.3 % عزلة Enterobacter cloacaa ، لقد تفاوتت اعداد العزلات البكتيرية حسب المناطق، إذ يلاحظ ارتفاع اعداد العزلات في المناطق الشعبية واختلاف انواع العزلات البكتيرية باختلاف المناطق.

هدفت الدراسة إلى تقويم فاعلية كل من قشور ثمار الرمان ومادة الكايتوسان B-1,4 glucosamine كعوامل امدصاص لإزالة سموم الافلاتوكسين B1 ومقارنة كفاءتها بكفاءة الفحم المنشط والطين. نميت عزلة منتجة لسم الافلا B1 للفطر Aspergillus flavus على وسط مستخلص الخميرة - سكروز السائل لمدة 14 يوما عومل راشح نمو العزلة بتركيزين 0.5 و 1% لكل من الدباغ والكايتوسان والفحم المنشط والطين ولمدة 24 ساعة، جرى بعدها التحري عن سم الافلا B باستخدام تقانة ألواح الكروماتوكرافي الرقيقة. (TLC). أظهرت نتائج الكشف بتقانة الواح الكروماتوكرافي الرقيقة (TLC)، أن استخدام الدباغ بتركيز 0.5 و 1% أحدث خفضاً كبيراً في مساحة وشدة تألق البقع مقارنة بمساحة وشدة تألق البقع في معاملة الفحم المنشط من جهة ومادة الكايتوسان من جهة أخرى الذي اظهر كفاءة اقل. على الرغم من إن الطين لم يظهر فعالية كعامل امتصاص لكنه اظهر فعالية في تحطيم السموم كما أظهرت ذلك نتائج الفحص بتقانة TLC تعد هذه الدراسة أول تسجيل لفاعلية الدباغ ومادة الكايتوسان كعوامل مزيلة للسمية التي ممكن استخدامها كمضافات في علائق الدواجن.

بينت الدراسة أن إضافة الراشح المنتج من بكتيريا Pediococcus acidilactici إلى عينات اللحم المثروم والجبن الطري قد خفض من أعداد بكتيريا الهوائية الكلية وبكتيريا القولون الكلية وبكتيريا Staphylococci ثم ارتفعت أعداد البكتيريا بعد 14 يوماً ولكن بعد 28 يوماً من الخزن لم تصل إعداد البكتيريا إلى الإعداد الموجودة في بداية التجربة وازداد هذا الانخفاض بزيادة تركيز الراشح المضاف إلى العينات وكانت اعداد بكتيريا Staphylococci هي الأكثر تأثراً أظهرت نتائج التقويم الحسي لعينة الجين المصنعة مختبرياً المضاف إليها 1% الراشح البكتيري والمحفوظة بالتبريد ولمدة 7 أيام عدم وجود فروق في الصفات الحسية مقارنة بعينة السيطرة اذ بلغت قيم التقويم الحسي 86 لكلا العينتين وان أعداد البكتيريا انخفضت فيها بصورة كبيرة مقارنة مع عينة السيطرة التي ازدادت فيها أعداد البكتيريا وكان لوغاريتم إعداد البكتيريا الهوائية الكلية 4.8 و 4.71 لوغاريتم وحدة تكوين مستعمرة غم لعينة السيطرة وعينة الراشح البكتيري على التوالي بعد التصنيع والتخفض لوغاريتم أعداد البكتيريا الهوائية الكلية ليبلغ 2.6 لوغاريتم وحدة تكوين مستعمرة /غم ولم تظهر أي أعداد لبكتيريا Staphylo/ غم وكان أعداد 2.49 Staphylococci لوغاريتم وحدة تكوين مستعمرة / غم بعد الخزن بينما لم تظهر أي أعداد لبكتيريا القولون بعد التصنيع وأثناء الخزن في عينة الراشح البكتيري أو عينة السيطرة.

هدف هذا البحث إلى تقويم العوائد الاقتصادية المتحققة عن الاستثمار في بحوث محصول الحنطة الخشنة (صنف واحة العراق )في المنطقة الديمية شمال العراق وتم ذلك من خلال حساب الفائض الاقتصادي المتحقق عن الاستثمار، وحساب توزيع هذا الفائض بين المنتج والمستهلك وحساب معدل العائد الداخلي للاستثمار. ( Internal Rate of Return IRR) حسبت قيم الفائض الاقتصادي بتطبيق فروض الانتقال الثلاث المعروفة لمنحنى الطلب، وهي الانتقال المحوري، المحوري نسبيا والانتقال المتوازي اشارت النتائج الى ان الاستثمار في بحوث محصول الحنطة الخشنة يحقق معدل عائد استثمار داخلي موجب يتراوح بين (33% - 40% )اعتماداً على صيغة الحساب وعلى الفرض الخاص بالانتقال في منحنى العرض .